رعاية و حماية المستهلك تزداد اهميتها يوما بعد يوم كنتيجه طبيغيه للتغيرات وفتح الباب للاستيراد من جميع دول العالم وللاسباب والعوامل التاليه دور مهم يجب الاهتمام به من خلال جمعيات اهليه وعبلر جميع الطرق الاعلاميه والاجرائيه وتبادل المعلومات وتوفرها اولا-المستهلك ليس لديه معلومات كافيةعن مأمونية المواد سواء ادويه او اغذيه او ادوات كهربائيه او اصباغ كذلك يفتقر للمعلومات عن الطرق السليمه للاستخدام ثانيا-المستهلك في حاجة للحماية من الأغذيةغير المأمونة . ثالثا- الصناعات الغذائية على سبيلالمثال حصل تغير في تصنيع اللحوم والدواجن فقد كانت هذه اللحوم تباع طازجةوفي نفس اليوم ، أما الآن فقد إختلف الوضع فاللحوم والدواجن تذبح وتصنع في أجهزةحديثة ذات تقنية عالية وتشحن إلى بلدان متفرقة وبعيدة في جميع أنحاء العالم لتصلإلى المستهلك وهذا ينطبق على العديد من المنتجات الاخري الدوائيه او الاجهزة الكهربائيه والاصباغ والمواد الكيميائيه. رابعا-لذلك تتضح اهمية ايجاد نظام للرعاية وتوعية وحماية المستهلك يشمل إستخدام أحدث طرق الرقابة على المنتجات للمحافظة على صحة المستهلك وحماية الغش والتضليل . المبادئ ا